Prep: 25 min
Cocción: 35 min
Adicional: 5 min
Total: 1 h 5 min
Porciones: 8
Rendimiento: 8 quiches
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
3.
Bate los huevos, el yogur, las claras de huevo y el condimento para tacos en un tazón grande hasta que quede suave.
4.
Revuelva suavemente el aguacate, el queso cheddar, la cebolla y los chiles verdes en el tazón con el huevo mezcla.
5.
No revuelva demasiado; mantenga el aguacate cortado en cubitos.
6.
Coloque las mitades de pimiento rojo, verde, amarillo y naranja en la bandeja para hornear.
7.
Vierta la mezcla de huevo en las mitades de pimiento, llenándolos justo debajo de los bordes.
8.
Hornee en el horno precalentado hasta que la mezcla de huevo esté cuajada, de 35 a 40 minutos.
9.
Retire del horno y deje enfriar un poco, de 5 a 10 minutos.
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