Conchas Rellenas IV

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

2.

Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe.

3.

Ponga a un lado en agua tibia.

4.

En una sartén grande y pesada, saltee los champiñones, el ajo y la cebolla.

5.

Agregue el pavo molido y cocine hasta que se dore uniformemente.

6.

Condimentar con sal y pimienta.

7.

Retire del fuego y agregue las espinacas, el perejil, el requesón y el queso parmesano.

8.

Rellene las conchas cocidas con la mezcla y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

9.

Cubrir con salsa de espagueti y espolvorear por encima con queso mozzarella.

10.

Cubrir con papel aluminio y hornear en horno precalentado durante 30 a 45 minutos, o hasta que se caliente por completo.