Cómo Hacer Mantequilla Casera

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 1/4 taza de mantequilla

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 137 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 1,1 g, grasa 14,7 g, colesterol 54,3 mg, sodio 15,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Vierta la crema en el frasco y atornille la tapa.

2.



Agite el frasco hasta que la mantequilla forme un bulto suave, de 15 a 20 minutos.

3.



Continúe agitando hasta que el suero de leche se separe del grumo y el frasco contenga un trozo sólido de mantequilla y suero de leche líquido.

4.



Vierta el contenido del frasco en un colador de malla fina y cuele el suero de leche, dejando la mantequilla sólida.

5.



Retire el trozo de mantequilla y envuélvalo en una envoltura de plástico.

6.



Refrigere hasta que se necesite.

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