Prep: 15 mins
Total: 15 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 1/4 taza de mantequilla
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Vierta la crema en el frasco y atornille la tapa.
2.
Agite el frasco hasta que la mantequilla forme un bulto suave, de 15 a 20 minutos.
3.
Continúe agitando hasta que el suero de leche se separe del grumo y el frasco contenga un trozo sólido de mantequilla y suero de leche líquido.
4.
Vierta el contenido del frasco en un colador de malla fina y cuele el suero de leche, dejando la mantequilla sólida.
5.
Retire el trozo de mantequilla y envuélvalo en una envoltura de plástico.
6.
Refrigere hasta que se necesite.
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