Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 215 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 10 g, grasa 18,6 g, colesterol 40,7 mg, sodio 152,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente una pulgada de agua hasta que hierva en una cacerola a fuego medio-alto.
2.
Agregue los floretes de coliflor y cocine tapado durante 7 a 9 minutos, o hasta que estén tiernos.
3.
Escurrir y reservar.
4.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
5.
Sofreír los champiñones, la cebolla y las almendras.
6.
Agregue el caldo de pollo.
7.
Disuelva la maicena en agua y revuelva gradualmente en la mezcla de champiñones.
8.
Cocine hasta que espese.
9.
Vierta la mezcla de champiñones sobre la coliflor caliente y sirva.
Comentarios de la receta Coliflor Suprema
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