Coles De Bruselas Afeitadas Con Tocino Y Almendras

Preparar: 20 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 222 calorías, proteína 11,1 g, carbohidratos 22,2 g, grasa 12,1 g, colesterol 14,3 mg, sodio 232 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Fría el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente, de 5 a 10 minutos.

2.



Retire el tocino con una espumadera y déjelo a un lado sobre toallas de papel.

3.



Agregue el ajo y las almendras a la grasa en la sartén y cocine brevemente a fuego medio hasta que estén tostados.

4.



Agregue las coles de Bruselas y revuelva rápidamente para cubrir con el aceite caliente.

5.



Rocíe el vinagre de vino tinto sobre los brotes y mezcle nuevamente para cubrir.

6.



Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los brotes se marchiten.

7.



Retire del fuego, agregue el tocino y sazone al gusto con sal y pimienta.

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