Prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Adicional: 35 mins
Total: 1 hora
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 172 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 1,6 g, grasa 17,1 g, colesterol 100 mg, sodio 172,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque los huevos en una cacerola y agregue suficiente agua fría para cubrir; hervir los huevos durante 10 minutos.
2.
Desagüe.
3.
Deje que los huevos se enfríen en el frigorífico durante 15 minutos.
4.
Mezcle la mayonesa, el apio, la cebolla, la mostaza, el ajo en polvo y el vinagre en un bol.
5.
Pela los huevos y córtalos por la mitad verticalmente; retire las yemas de huevo y agréguelas a la mezcla de mayonesa.
6.
Triture las yemas en la mezcla de mayonesa, luego revuelva hasta que esté espesa y cremosa.
7.
Transfiera la mezcla de yemas a una bolsa de plástico con cierre.
8.
Corta una esquina de la bolsa con unas tijeras y vierte la mezcla de yema en las claras de huevo.
9.
Espolvorea pimentón sobre los huevos.
10.
Enfriar en el refrigerador durante 20 minutos antes de servir.
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