Clamato® Pasta Primavera Con Salsa Cremosa

Name: Clamato® Pasta Primavera Con Salsa Cremosa
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pasta linguini; 3 cucharadas de aceite de oliva; ½ cebolla roja mediana, cortada en cubitos; 2 dientes de ajo, picados; 1 zanahoria mediana, pelada, en rodajas finas; 1 paquete (9 onzas) judías verdes congeladas, cortadas a la francesa, descongeladas; 1 paquete (9 onzas) de brócoli congelado, descongelado; ¼ taza de albahaca fresca picada; 1½ tazas Clamato® Tomate Cocktail; 1 (12 onzas líquidas) lata de leche evaporada; 1 cucharada de maicena; 4 onzas de queso crema, en cubos; ¼ de taza de queso romano rallado

Prep: 10 mins

Cook: 40 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 555 calorías, proteína 19,7 g, carbohidratos 73,2 g, grasa 21,4 g, colesterol 44,2 mg, sodio 404,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine la pasta linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, en una olla a fuego medio, combine Clamato®, la leche evaporada y la maicena; cocine de 8 a 10 minutos y revuelva con frecuencia.

Reduzca el fuego, agregue Romano y queso crema; revuelva hasta que ambos quesos se hayan derretido y la salsa esté suave; mantener caliente.

En una sartén grande, a fuego medio-alto; caliente el aceite, agregue las cebollas, el ajo y la zanahoria; cocine hasta que estén tiernos de 5 a 8 minutos.

Agregue las judías verdes y el brócoli; cocine 5 minutos más.

Escurra la pasta, revuélvala en la salsa de tomate cremosa; añadir verduras.

Espolvorear albahaca picada.

Sirva con pan estilo francés o pan de ajo.