Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 mins
Porciones : 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 691 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 57,1 g, grasa 51,1 g, sodio 293,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola pequeña a fuego medio, combine el agua, 2 1/2 cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal.
2.
Llevar a ebullición y retirar del fuego.
3.
Agregue la harina hasta que la mezcla forme una bola.
4.
Caliente el aceite para freír en una freidora u olla profunda a 375 grados F (190 grados C).
5.
Coloque tiras de masa de 5 a 6 pulgadas en el aceite caliente usando una manga pastelera resistente equipada con una punta de estrella mediana.
6.
No sobrecargue el aceite.
7.
Freír hasta que esté dorado; escurrir sobre toallas de papel.
8.
Combinar 1/2 taza de azúcar y canela.
9.
Enrolle los churros escurridos en la mezcla de canela y azúcar.
Comentarios de la receta Churros
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