Name: Chuletas De Lomo De Cerdo Picantes Fáciles
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de canola; 1½ libras de lomo de cerdo, en rodajas de 1 1/2 pulgada de grosor; 1 taza de salsa de tomate; 1 taza de bebida carbonatada con sabor a cola (como Coca-Cola®); pimienta negra molida al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 55 mins

Aditional: 15 mins

Total: 1 hr 20 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de canola

1½ libras de lomo de cerdo, en rodajas de 1 1/2 pulgada de grosor

1 taza de salsa de tomate

1 taza de bebida carbonatada con sabor a cola (como Coca-Cola®)

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 195 calorías, proteína 18,3 g, carbohidratos 14,7 g, grasa 7,2 g, colesterol 49 mg, sodio 485,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.

Cocine las rebanadas de lomo de cerdo en una sartén caliente en lotes hasta que se doren por cada lado, aproximadamente 10 minutos por lote.

Coloque las chuletas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Vierta el ketchup en un tazón.

Rocíe lentamente la cola en el ketchup, batiendo hasta que se mezclen (la mezcla formará espuma).

Vierta la mezcla de ketchup sobre el cerdo y sazone con pimienta negra.

Cubra el plato con papel de aluminio.

Hornee en el horno precalentado hasta que los jugos salgan claros y un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en el medio de una chuleta indique al menos 145 grados F (65 grados C), aproximadamente 45 minutos.

Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.