Name: Chuletas De Cerdo Con Manzana Al Jerez
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 chuletas de cerdo; 3 manzanas grandes - peladas, sin corazón y rebanadas; ¼ de taza de azúcar morena envasada; ½ cucharadita de canela molida; 2 cucharadas de mantequilla; sal y pimienta al gusto; ½ taza de jerez seco

Porciones: 5

Rendimiento: 5 a 6 porciones

Ingredientes

6 chuletas de cerdo

3 manzanas grandes - peladas, sin corazón y rebanadas

¼ de taza de azúcar morena envasada

½ cucharadita de canela molida

2 cucharadas de mantequilla

sal y pimienta al gusto

½ taza de jerez seco

Información nutricional

Por Ración: 293 calorías, proteína 12,9 g, carbohidratos 32,3 g, grasa 12,3 g, colesterol 52,6 mg, sodio 205,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande, dore las chuletas, aproximadamente 2 minutos por cada lado; reserve.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque las rebanadas de manzana en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Espolvorear con azúcar moreno y canela.

Untar con mantequilla o margarina.

Cubra con chuletas de cerdo doradas y sazone con sal y pimienta al gusto.

Vierta el jerez sobre todo, cubra y hornee en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que estén tiernos y la temperatura interna alcance los 145 grados F (63 grados C).