Name: Chuletas De Cerdo Asiáticas A La Parrilla Con Jengibre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de jugo de naranja; 2 cucharadas de salsa de soya; 2 cucharadas de raíz de jengibre fresca picada; 2 cucharadas de ralladura de naranja rallada; 1 cucharadita de ajo picado; 1 cucharadita de pasta de ajo y chile; ½ cucharadita sal; 6 chuletas de lomo de cerdo, 1/2 pulgada de espesor

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Adicional: 2 hrs

Total: 2 h 15 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de jugo de naranja

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de raíz de jengibre fresca picada

2 cucharadas de ralladura de naranja rallada

1 cucharadita de ajo picado

1 cucharadita de pasta de ajo y chile

½ cucharadita sal

6 chuletas de lomo de cerdo, 1/2 pulgada de espesor

Información nutricional

Por Ración: 136 calorías, proteína 21,4 g, carbohidratos 4 g, grasa 3,4 g, colesterol 61,4 mg, sodio 547,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un recipiente poco profundo, mezcle el jugo de naranja, la salsa de soya, el jengibre, la ralladura de naranja, el ajo, la pasta de chile y la sal.

Agregue las chuletas de cerdo y voltee para cubrir uniformemente.

Cubra y refrigere durante al menos 2 horas, o toda la noche.

Voltee las chuletas de cerdo en la marinada de vez en cuando.

Precaliente la parrilla a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.

Ase las chuletas de cerdo de 5 a 6 minutos por lado, o al punto de cocción deseado.