Name: Chuletas De Cerdo A La Parrilla Y Cebolla
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 chuletas de cerdo con hueso (de 3/4 a 1 pulgada de grosor); 1 cebolla amarilla grande, cortada en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor; 1½ tazas de Mojo Chipotle Goya, cantidad dividida; Adobo Goya con Pimienta, al gusto

Ingredientes

6 chuletas de cerdo con hueso (de 3/4 a 1 pulgada de grosor)

1 cebolla amarilla grande, cortada en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor

1½ tazas de Mojo Chipotle Goya, cantidad dividida

Adobo Goya con Pimienta, al gusto

Información nutricional

Por Ración:

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una bolsa hermética* o en un recipiente grande con tapa, combine la carne de puerco, las cebollas y 1 taza de Mojo.

Selle la bolsa y transfiérala al refrigerador; enfríe al menos 3 horas o toda la noche.

Prepare una parrilla a fuego medio-alto, o caliente una sartén grande, ligeramente engrasada, a fuego medio-alto.

Retire el cerdo y las cebollas de la marinada; desecha cualquier líquido sobrante.

Sazone la carne de cerdo con Adobo.

Cocine la carne de cerdo hasta que esté dorada y la temperatura interna registre 145 grados F (63 grados C) en un termómetro de lectura rápida, rociándola con el mojo restante, volteándola una vez, de 15 a 20 minutos.

Cocine las cebollas hasta que estén blandas y doradas, aproximadamente 10 minutos.

Divida el cerdo y las cebollas en partes iguales entre los platos para servir.