Chocoflan

1.

Caliente el horno a 375 grados F.

2.

Vierta la salsa de caramelo en un molde de tubo estriado de 12 tazas rociado con aceite en aerosol.

3.

Licúa la leche evaporada, el queso crema, 4 huevos, la vainilla y el azúcar en la licuadora hasta que quede suave.

4.

Bate la mezcla para pastel, el agua, el aceite y los huevos restantes con una batidora hasta que se mezclen.

5.

Agrega la crema agria; mezclar bien.

6.

Vierta sobre el caramelo en un molde tubular; vierta suavemente la mezcla de flan sobre la masa para pastel.

7.

Cubra la fuente con papel aluminio rociado con aceite en aerosol, con el lado rociado hacia abajo.

8.

Coloque en una fuente más grande.

9.

Agregue suficiente agua a la fuente más grande para que llegue a la mitad del lado de la fuente del tubo.

10.

Hornee 1-1/2 horas o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.

11.

Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.

12.

Refrigerar 2 horas.

13.

Afloja el postre de un lado del molde; invertir en la placa.

14.

Retire la sartén.

15.

Sirva el postre cubierto con COOL WHIP.