Chips De Berenjena Salada Con Bruschetta Para Untar

1.

Precaliente un horno a 475 grados F (245 grados C).

2.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

3.

Coloque berenjenas en rodajas entre toallas de papel y presione ligeramente para eliminar el exceso de humedad.

4.

Coloque las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear preparada.

5.

Espolvoree las rebanadas con Diamond Crystal® Kosher Salt y orégano, y rocíe con aceite de oliva.

6.

Hornee hasta que las rebanadas estén doradas y crujientes, de 13 a 15 minutos.

7.

tomate y albahaca juntos en un bol.

8.

Sazone con Diamond Crystal® Kosher Salt y pimienta negra molida.

9.

Si es necesario, agregue más aceitunas para untar más delgadas.

10.

Cubra las rodajas de berenjena con un poco del untable.

11.

Sirva inmediatamente para mantener la berenjena crocante.