Chile De Carne Molida

Name: Chile De Carne Molida
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla grande, picada; 2 chiles jalapeños medianos, sin semillas y picados; 1 libra de carne de res magra molida; 1 lata (28 onzas) de tomates triturados; 1 (28 onza) tarro de salsa de tomate; 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos; 1 (15 onzas) lata de frijoles rojos, enjuagados y escurridos; 1 cucharada de chile en polvo; 1 cucharadita de comino molido

Prep: 15 mins

Cook: 1 h 10 min

Total: 1 h 25 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 378 calorías, proteína 25,3 g, carbohidratos 38,4 g, grasa 15,3 g, colesterol 52,7 mg, sodio 1215,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega la cebolla y los jalapeños; saltee hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos.

Transfiera a una olla grande.

Agregue la carne molida a la misma sartén; cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos.

Escurra y deseche la grasa.

Transfiera la carne a la olla grande y agregue los tomates triturados, la salsa de tomate, los frijoles pintos, los frijoles rojos, el chile en polvo y el comino.

Cocine a fuego lento durante 1 hora.