Name: Chile Chipotle Del Suroeste
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (3 onzas) de chorizo, cortado en cuartos a lo largo y rebanado; 12 onzas de carne molida magra; 1 cebolla mediana, picada; ½ cucharadita de chile chipotle en polvo; 2½ tazas de agua; 1 lata (15.5 onzas) de frijoles negros sin sal añadida, enjuagados y escurridos; 1 taza de granos de maíz congelados; 1 paquete (5.6 onzas) de Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz Español; 2 tomates ciruela, picados

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

1 (3 onzas) de chorizo, cortado en cuartos a lo largo y rebanado

12 onzas de carne molida magra

1 cebolla mediana, picada

½ cucharadita de chile chipotle en polvo

2½ tazas de agua

1 lata (15.5 onzas) de frijoles negros sin sal añadida, enjuagados y escurridos

1 taza de granos de maíz congelados

1 paquete (5.6 onzas) de Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz Español

2 tomates ciruela, picados

Información nutricional

Por Ración: 481 calorías, proteína 25,2 g, carbohidratos 30,5 g, grasa 21,9 g, colesterol 66 mg, sodio 273,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Dore el chorizo en una sartén antiadherente grande y profunda a fuego medio-alto.

Sazone la carne molida, si lo desea, con sal y pimienta.

Agregue la carne molida y la cebolla a la misma sartén y cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada y las cebollas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el chile en polvo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Agregue agua, frijoles y maíz y hierva a fuego medio-alto.

Agregue Knorr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice; reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 7 minutos.

Agregue los tomates y deje reposar 2 minutos antes de servir.

Sirva, si lo desea, con rodajas de limón, tortillas de maíz y cilantro picado, cebollín y aguacate.