Prep: 30 mins
Cook: 10 mins
Adicional: 7 horas 50 minutos
Total: 8 horas 30 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: pastel de queso de 1 - 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Para hacer la masa: en un tazón mediano, combine las migas de pretzel, el azúcar y la mantequilla.
2.
Presione la mezcla en el fondo y 1 3/4 pulgadas hacia arriba de los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.
3.
Hornee en horno precalentado durante unos 10 minutos, o hasta que esté firme y ligeramente dorado.
4.
Retire del horno y deje enfriar por completo.
5.
Para hacer el relleno: Deje que el queso crema alcance la temperatura ambiente.
6.
En un tazón grande, bata el queso crema hasta que quede suave.
7.
En un tazón aparte, combine la mezcla de pudín y la leche, luego mezcle con el queso crema.
8.
Agregue el jugo de lima, el extracto de ron y la ralladura de lima y limón.
9.
Doble la mitad de la cobertura batida en la mezcla, luego vierta en la corteza enfriada.
10.
Cubra y refrigere por lo menos 8 horas.
11.
Adorne con la cubierta batida restante, la ralladura de lima y las rodajas, si lo desea.
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