¡Bienvenido al mundo de los postres deliciosos! En esta receta, descubrirás la auténtica esencia del clásico chantillí de fresa, un postre que combina perfectamente la frescura de las frutas con el sabor suave de la crema y la textura crujiente del crumble.
Este postre es ideal para disfrutar durante cualquier época del año, ya sea como una deliciosa merienda o como un goloso finale de una comida especial. La combinación de las fresas frescas con el jugo de limón y la crema espesa crea un sabor exquisito que te dejará ansioso por repetir.
Preparar: 30 minutos
Cocinar: 20 minutos
Adicional: 1 día
total: 1 día
Porciones: 12
Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 299 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 32,4 g, grasa 18,4 g, colesterol 47,5 mg, sodio 73,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), Mezcle la harina, el azúcar y la mantequilla hasta que se desmorone.
2.
Agregue las nueces picadas.
3.
Presione dos tercios de la mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; el resto del crumble se usará para la cobertura.
4.
Llevar al horno precalentado por 20 minutos.
5.
Enfríe la masa por completo.
6.
En un tazón hondo grande, mezcle las claras de huevo, el azúcar (vea la Nota del cocinero), las fresas y el jugo de limón.
7.
Bata con una batidora eléctrica a alta velocidad durante 10 minutos.
8.
En otro tazón, bata batir la crema hasta que esté firme e incorporar a la mezcla de fresas.
9.
Extender sobre la corteza enfriada.
10.
Espolvorea con la mezcla de migas restante.
11.
Congele durante 6 horas o toda la noche antes de servir.
Comentarios de la receta Chantillí De Fresa
2024-08-25 22:01:10
María González 5/5
Me encantó esta receta del chantillí de fresa, su sabor y textura son ideales para las fiestas, aunque requerirá una preparación previa un poco larga.
2024-08-22 10:58:11
Ana Pérez 5/5
He preparado el Chantillí De Fresa según la receta y es absolutamente delicioso, especialmente el toque de limón que aporta el jugo. ¡No te pierdas esta delicia!
2024-08-12 19:51:11
Bruno Morales 5/5
Este chantillí de fresa es una delicia, las fresas frescas y la mezcla del crumble son un verdadero éxito. La textura de la crema espesa agregada a los frutos de esta temporada añade un toque de suavidad a esta postre inolvidable. ¡Buen trabajo en esta receta!
2024-07-31 00:48:21
Catalina Rodríguez 5/5
Este chantillí de fresa es una maravilla, su textura y sabor son perfectos; además es fácil de preparar.
2024-07-29 01:39:26
María García 5/5
'Este chantillí de fresa es un postre inolvidable, su presentación y sabor son verdaderamente deleitantes. La combinación del crumble con la mezcla de fresas batidas alérgicamente produce una explosión de sabores que hará que te enamores de esta receta. Además, el proceso es bastante simple e intuitivo, incluso para alguien principiante en el mundo de los postres.'
2024-07-28 08:51:13
Usuario Anónimo 5/5
María Gómez: 'Me encanta esta receta de chantillí de fresa, es una auténtica delicia para el paladar y su sabor es inigualable. La combinación de los dulces toques de azúcar blanca y morena con las frescas notas de fresas sumadas a la crema espesa dan como resultado un postre que es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente una noche familiar.'
¿Qué es un Chantillí De Fresa?
Un Chantillí De Fresa es una deliciosa crema pastelera hecha con fresas frescas y crema espesa, acompañada de un crumble de mantequilla y nueces. Es un postre ligero y refrescante perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Chantillí De Fresa?
Para preparar este delicioso postre, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de harina para todo uso, ¼ taza de azúcar morena envasada, ½ taza de mantequilla, ½ taza de nueces picadas, 2 claras de huevo, 1 taza de azúcar blanca, 2 tazas de fresas frescas, 1 taza de crema espesa y 1 cucharadita de jugo de limón.
¿Cómo se prepara un Chantillí De Fresa?
Para hacer un Chantillí De Fresa, primero precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C). Luego, mezcla la harina, el azúcar y la mantequilla hasta que se desmorone. Agrega las nueces picadas y presiona dos tercios de la mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; el resto del crumble se usará para la cobertura. Llevar al horno precalentado por 20 minutos. Enfríe la masa por completo.
¿Qué proceso es el siguiente para hacer un Chantillí De Fresa?
En un tazón hondo grande, mezcla las claras de huevo, el azúcar (vea la Nota del cocinero), las fresas y el jugo de limón. Bata con una batidora eléctrica a alta velocidad durante 10 minutos. En otro tazón, bata batir la crema hasta que esté firme e incorporar a la mezcla de fresas. Extender sobre la corteza enfriada. Espolvorea con la mezcla de migas restante. Congele durante 6 horas o toda la noche antes de servir.
¿Cuánto tiempo se necesita para hacer un Chantillí De Fresa?
El proceso de preparación de un Chantillí De Fresa lleva aproximadamente unas pocas horas, dependiendo del tiempo que tardes en congelar el postre. Sin embargo, si deseas acelerar el proceso, puedes congelarlo durante 6 horas o toda la noche antes de servir.
¿Cómo puedo saber si mi Chantillí De Fresa está listo?
Para determinar si tu Chantillí De Fresa está listo, simplemente revisa su consistencia y aroma. Si está firme y tiene un aroma agradable a fresas y crema espesa, entonces estará listo para servir.
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