Name: Cena Cantonesa
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de bistec de cerdo, cortado en tiras; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cebolla, en rodajas finas; 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos; 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate; 3 cucharadas de azúcar moreno; 1½ cucharaditas de vinagre blanco destilado; 1½ cucharaditas de sal; 2 cucharadas de salsa Worcestershire

Prep: 15 mins

Cook: 8 horas

Total: 8 horas 15 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

2 libras de bistec de cerdo, cortado en tiras

2 cucharadas de aceite vegetal

1 cebolla, en rodajas finas

1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos

1 lata (8 onzas) de salsa de tomate

3 cucharadas de azúcar moreno

1½ cucharaditas de vinagre blanco destilado

1½ cucharaditas de sal

2 cucharadas de salsa Worcestershire

Información nutricional

Por Ración: 272 calorías, proteína 23,3 g, carbohidratos 15,1 g , grasa 13,2 g, colesterol 70,5 mg, sodio 1156 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande y pesada, caliente el aceite a fuego medio-alto.

Dorar cerdo en aceite.

Escurra el exceso de grasa.

Coloque la carne de cerdo, la cebolla, los champiñones, la salsa de tomate, el azúcar moreno, el vinagre, la sal y la salsa Worcestershire en una olla de cocción lenta.

Cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja durante 6 a 8 horas.