Preparar: 20 minutos
Cocinar: 40 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combina el arroz y el agua en una cacerola y lleva a ebullición.
2.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
3.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
4.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
5.
Cocine la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
6.
En un tazón mediano, combine los chiles, la salsa, el chile en polvo, el comino, el orégano, el requesón, el maíz, el chile y el arroz cocido.
7.
Revuelva esta mezcla con las cebollas y los pimientos.
8.
Cocine hasta que se caliente por completo.
9.
Transfiera a una cacerola de 2 cuartos y cubra con papas fritas y queso.
10.
Use más o menos queso al gusto.
11.
Hornee en horno precalentado durante 20 minutos.
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