Cazuela De Pollo Y Arroz Salvaje

Prep: 30 mins

Cook: 2 hrs

Total: 2 hrs 30 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 385 calorías, proteína 33,8 g, carbohidratos 33,7 g, grasa 10,3 g, colesterol 87,7 mg, sodio 1325,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Coloque las pechugas de pollo en una olla grande con agua, vino, sal, curry en polvo, cebolla y apio.

2.



Cubra y deje hervir.

3.



Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.

4.



Retire del fuego, cuele (reservando el caldo) y refrigere para que se enfríe.

5.



Retire la carne de pollo del hueso y córtela en trozos pequeños.

6.



Prepare la mezcla de arroz según las instrucciones del paquete.

7.



Reemplace la cantidad especificada de líquido con la misma cantidad del caldo reservado.

8.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

9.



Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

10.



En un tazón grande combine el pollo, el arroz y los champiñones.

11.



Mezcle la crema agria y la sopa.

12.



Vierta en la fuente para hornear preparada, Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.

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