Cazuela De Pollo Rotini En La Estufa

1.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

2.

Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; escurra.

3.

Combine la mitad y la mitad y la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

4.

Hierva suavemente, revolviendo, hasta que la mezcla se haya reducido a 1 1/2 a 1 2/3 tazas.

5.

Retire la sartén del fuego; mezcle el queso, la albahaca, el orégano, las cebolletas y el perejil.

6.

Tapar y reservar.

7.

Saltear el pollo en una sartén grande hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados.

8.

Agregue el pimiento verde y rojo y cocine hasta que las verduras estén tiernas y el pollo ya no esté rosado en el medio.

9.

En una cacerola, combine la pasta cocida caliente, la mezcla de pollo y la salsa.

10.

Mezcle bien y sirva inmediatamente.