Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 30 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 1 fuente para hornear de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 560 calorías, proteína 28,6 g, carbohidratos 54,8 g, grasa 26,5 g, colesterol 87,6 mg, sodio 1545,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Coloque las pechugas de pollo en una olla con agua hirviendo.
3.
Cocine hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, alrededor de 20 a 25 minutos.
4.
Retire del agua y enfríe un poco.
5.
Retire la carne y la piel de los huesos y triture.
6.
En un tazón mediano, combine la crema de champiñones y los tomates enlatados y mezcle.
7.
Cubra ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
8.
En el plato, comience a colocar capas: 1/3 del pollo, 1/3 de la mezcla de sopa, luego desmenuce los chips de tortilla encima.
9.
Repita las capas dos veces, terminando con chips de tortilla y una pizca de queso encima.
10.
Hornee en el horno precalentado durante 30 a 45 minutos, hasta que burbujee.
11.
Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos.
12.
Cubra la cacerola con lechuga, tomate picado, aceitunas, un par de cucharadas de crema agria y una pizca de cebollino.
13.
Atender.
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