Preparar: 15 min
Cocinar: 55 min
Adicional: 8 h 5 min
Total: 9 h 15 min
Porciones: 14
Rendimiento: 1 cacerola de 9x13 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Pon a hervir el caldo de pollo y la quínoa en una cacerola.
2.
Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna, de 15 a 20 minutos.
3.
Deje que la quinua se enfríe, 8 horas o toda la noche, Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
4.
Engrase una cacerola de vidrio de 9x13 pulgadas con aceite de coco.
5.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
6.
Cocine la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que la cebolla comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
7.
Mezcle la cebolla y el ajo en un tazón grande con pavo, quinua cocida, aminoácidos, almíbar, Sriracha, pasta de tomate, mostaza, sal y pimienta.
8.
y revuelva hasta que se convierta en una pasta líquida.
9.
Vierta la mezcla uniformemente en el molde preparado y cubra con ketchup.
10.
Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 30 a 40 minutos.
11.
Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
12.
Apague el horno y deje reposar, de 3 a 5 minutos.
13.
Retire, corte y sirva.
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