Cazuela De Brunch De Huevo Y Tocino Con Queso

1.

Precaliente el horno a 350 grados F.

2.

Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente.

3.

Reserve 2 cucharadas de la grasa.

4.

Escurra el tocino en toallas de papel; desmenuzar y reservar.

5.

Agrega la cebolla a la grasa de la sartén; cocine y revuelva durante 3 minutos o hasta que se ablanden.

6.

Extienda la mitad de los cubos de pan en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas.

7.

Cubra con la mitad de la cebolla, el tocino, el queso Cheddar y el queso mozzarella.

8.

Extienda uniformemente con queso cottage.

9.

Cubra con los cubos de pan restantes, la cebolla, el tocino, el queso cheddar y el queso mozzarella.

10.

Bate los huevos en un tazón mediano hasta que estén espumosos.

11.

Agrega la leche, la mostaza, la nuez moscada y la pimienta; batir hasta que esté bien mezclado.

12.

Vierta uniformemente sobre la parte superior.

13.

Presione los cubos de pan ligeramente en la mezcla de huevo hasta que estén completamente cubiertos.

14.

Deje reposar 10 minutos, Hornee de 40 a 50 minutos o hasta que el centro esté firme y la parte superior esté dorada.