Cazuela De Berenjenas Y Calabacines

Name: Cazuela De Berenjenas Y Calabacines
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de agua; 4 cucharadas de mantequilla; 8 onzas de mezcla para relleno de pan seco; 1 berenjena grande, cortada en cubitos; 2 calabacines grandes, cortados en cubitos; 1 cebolla picada; 1 tomate picado; 1 cucharadita de tomillo seco; 2 tazas de queso Colby rallado; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto

Porciones: 5

Rendimiento: 5 a 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 497 calorías, proteína 19g, carbohidratos 49,7g, grasa 25,8g, colesterol 67,8mg, sodio 1077,3mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un recipiente apto para microondas, mezcle el agua y la margarina (cortada en trozos).

Agregue la mezcla para relleno y cubra con una tapa apta para microondas.

Cocine en ALTO durante 8 a 10 minutos.

Esponje con un tenedor.

Coloque la berenjena, el calabacín, el tomate y la cebolla en una sartén grande.

Sazone con tomillo, sal y pimienta.

Cocine y revuelva a fuego medio bajo durante 15 a 20 minutos.

Retire del fuego.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

10.

Engrase una cacerola de 2 cuartos.

11.

Coloque las verduras, el queso y el relleno en la fuente hasta que se hayan usado todos los ingredientes, terminando con el queso, Hornee durante 30 a 40 minutos.