Cazuela De Batata Festiva

Name: Cazuela De Batata Festiva
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: Reynolds Wrap® Pan Lining Paper; 2 libras de chirivías y/o zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 2 libras de batatas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; ½ taza caldo de pollo reducido en sodio; ¼ taza de crema batida; 5 cucharadas de mantequilla, picada y dividida; ¾ cucharadita de sal, dividida; ½ taza de azúcar morena envasada; ¼ taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de romero seco, triturado; ½ taza de nueces picadas; 2 cucharadas de jarabe de arce

Prep: 30 mins

Cook: 40 mins

Total: 1 h 10 min

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 307 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 48,4 g, grasa 12,3 g, colesterol 23,6 mg, sodio 260,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F.

Cubra una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos con papel para hornear Reynolds Wrap® Pan Lining Paper, con el lado del pergamino hacia arriba.

No es necesario engrasar el plato.

Agregue chirivías y/o zanahorias a un recipiente grande apto para microondas.

Agregue 1/4 taza de agua y cubra con papel encerado.

Microondas a temperatura alta durante 5 minutos.

Destape y agregue las batatas.

Tape y cocine en el microondas 15 minutos más o hasta que estén tiernos, revolviendo una vez.

Escurra y devuelva las verduras al bol.

10.

Vierta el caldo y la nata en el bol con las verduras.

11.

Use un machacador de papas para triturar hasta obtener la consistencia deseada.

12.

Agregue 3 cucharadas de mantequilla y 1/2 cucharadita de sal.

13.

Transfiera a una fuente para hornear preparada.

14.

Combine el azúcar moreno, la harina, el romero y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano.

15.

Con una batidora de repostería, dos tenedores o los dedos, corte 2 cucharadas de mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas.

16.

Agregue las nueces y el jarabe de arce y espolvoree sobre la mezcla de camote, Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la mezcla de nueces comience a dorarse.