Casa De Pan De Jengibre Para Niños

1.

Primero corte en cartón delgado: una pared lateral, 4 1/2 x 8 pulgadas; una pared final, 4 1/2x5 pulgadas; un hastial triangular, 4 1/2x3x3 pulgadas; y un techo rectangular de 4 1/2x9 pulgadas.

2.

Pegue con cinta la pieza rectangular de la pared del extremo a la pieza triangular del hastial: haga coincidir el lado largo del triángulo, 4 1/2 pulgadas, con uno de los lados de 4 1/2 pulgadas de la pared del extremo.

3.

En un tazón grande, crema mantequilla y azúcar hasta que quede suave y esponjoso.

4.

Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y la melaza.

5.

Batir gradualmente en 2 huevos.

6.

Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y las especias; revuelva en la mezcla cremosa.

7.

Envuelva la masa en papel de pergamino y refrigere durante 1 hora.

8.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.

9.

Divida en 6 porciones, 2 un poco más grandes que las otras.

10.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda las 4 piezas más pequeñas hasta que tengan aproximadamente el tamaño de la pared lateral y la pared del extremo con las plantillas del hastial; recorta dos de cada uno.

11.

Extienda la masa restante y córtela en dos piezas de techo rectangulares.

12.

Transfiera el pan de jengibre a bandejas para hornear engrasadas.

13.

En un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C), hornee el pan de jengibre durante 10 minutos o hasta que esté crujiente.

14.

Al retirar del horno, deje el pan de jengibre en las bandejas para hornear durante unos minutos para que se asiente, luego transfiéralo a rejillas de alambre.

15.

Déjelo toda la noche para que se endurezca.

16.

En un tazón grande, bata ligeramente 2 claras de huevo.

17.

Bata gradualmente en aproximadamente 5 tazas de azúcar glas.

18.

La formación de hielo debe ser suave y permanecer en picos firmes.

19.

Extienda o coloque una línea de formación de hielo de 9 pulgadas sobre una tabla para pasteles y presione una de las paredes laterales para que se adhiera firmemente y se mantenga en posición vertical.

20.

Si es necesario, extienda o coloque un poco de glaseado adicional a lo largo de cada lado para ayudar a sostenerlo.

21.

Tome una pared del extremo y coloque hielo en ambos bordes laterales.

22.

.

23.

Extienda o canalice una línea de glaseado en el tablero en ángulo recto con la primera pared, y presione la pared del extremo en su posición.

24.

Repita este proceso con las otras dos paredes hasta que todas estén en su posición.

25.

Deje que las paredes se endurezcan juntas durante por lo menos dos horas antes de colocar el techo Extender o canalizar una capa gruesa de glaseado encima de todas las paredes, y fijar las piezas del techo en su posición, el techo debe sobreponerse a las paredes para hacer los aleros.

26.

a lo largo de la cresta del techo para mantener las dos piezas firmemente juntas.

27.

toda la noche para que se asiente firmemente.

28.

Cuando esté listo para decorar, haga el glaseado restante.

29.

En un tazón grande, bata ligeramente 4 claras de huevo y mezcle el azúcar impalpable restante como antes.

30.

Use esto para hacer nieve en el techo y para pegar varios dulces para decorar.

31.

Termine con una fina capa de azúcar glas tamizada.