Prep: 15 mins
Cook: 4 hrs
Total: 4 hrs 15 mins
Porciones: 32
Rendimiento: 4 tazas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque la carne de cerdo en un tazón mediano.
2.
Espolvorea con 2 cucharadas de la Mezcla de Sazonadores; revuelva para cubrir.
3.
Ponga a un lado.
4.
Mezcle el azúcar moreno, el vinagre, los pepinillos y el resto de la mezcla de condimentos en la olla de cocción lenta.
5.
Agregue la carne de cerdo sazonada en la olla de cocción lenta.
6.
Cocine de 3 1/2 a 4 horas en ALTO o hasta que la carne de cerdo esté tierna.
7.
Retire la carne de cerdo de la olla de cocción lenta.
8.
Desmenuce la carne de cerdo con dos tenedores.
9.
Regrese el cerdo a la olla de cocción lenta.
10.
Agrega el queso; tapa y deja reposar 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
11.
Revuelva bien.
12.
Espolvorear con cebollas verdes.
13.
Cubra con ensalada de col, si lo desea.
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