Name: Carnitas De Ternera De Ronaldo
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de carne asada; 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados; 2 cucharadas de chile en polvo; ½ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita de comino molido; 2 dientes de ajo picados; sal al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 4 hrs

Total: 4 hrs 10 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

4 libras de carne asada

1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados

2 cucharadas de chile en polvo

½ cucharadita de orégano seco

½ cucharadita de comino molido

2 dientes de ajo picados

sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 218 calorías, proteína 20,8 g, carbohidratos 1,4 g, grasa 13,8 g, colesterol 70 mg, sodio 170 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), Coloque el asado en papel de aluminio grueso lo suficientemente grande como para encerrar la carne.

En un tazón pequeño, combine los chiles verdes, el chile en polvo, el orégano, el comino, el ajo y la sal al gusto.

Mezcle bien y frótela sobre la carne.

Envuelva completamente la carne en papel aluminio y colóquela en una asadera.

Hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 3 1/2 a 4 horas, o hasta que la el asado simplemente se deshace con un tenedor.

Retire del horno y triture con dos tenedores.