Prep: 15 mins
Cook: 30 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 366 calorías, proteína 38,5 g, carbohidratos 12 g, grasa 18 g , colesterol 104,7 mg, sodio 314,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la manteca vegetal en una cacerola grande a fuego medio alto.
2.
Añadir la carne y dorar bien por todos lados.
3.
Agregue las cebollas y saltee durante 5 minutos, o hasta que estén tiernas.
4.
Agregue los tomates enlatados, los chiles jalapeños, los tomates frescos, el comino, el ajo y sal y pimienta al gusto.
5.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos a 1 hora, o hasta que la carne esté tierna.
6.
(Nota: si la mezcla es demasiado espesa, agregue agua según sea necesario.
7.
O si la mezcla es demasiado delgada, combine un poco de maicena y agua y agréguela para espesar).
Comentarios de la receta Carne Guisada I
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