Name: Carne De Res Para Amantes Del Ajo
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de bistec magro, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 cabezas de ajo medianas, peladas; 2 hojas de laurel; 1 cebolla grande, cortada en aros; 10 aceitunas negras grandes (Opcional); 1 lata (28 onzas) de tomates triturados; ⅓ taza de aceite de oliva

Prep: 5 mins

Cook: 3 hrs 30 mins

Total: 3 hrs 35 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 libras de bistec magro, cortado en cubos de 1 pulgada

2 cabezas de ajo medianas, peladas

2 hojas de laurel

1 cebolla grande, cortada en aros

10 aceitunas negras grandes (Opcional)

1 lata (28 onzas) de tomates triturados

⅓ taza de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 851 calorías, proteína 61,6 g, carbohidratos 18,5 g, grasa 58,8 g, colesterol 202,6 mg, sodio 401,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (160 grados C), En una fuente para hornear de vidrio de 3 cuartos de galón con tapa, coloque en capas la carne, los dientes de ajo, las hojas de laurel, las rodajas de cebolla y las aceitunas negras.

Vierta los tomates uniformemente sobre la parte superior y luego haga lo mismo con el aceite de oliva.

Cubra y hornee durante 3 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Comentarios de la receta Carne De Res Para Amantes Del Ajo

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