Prep: 20 mins
cocción: 6 horas
Total: 6 horas 20 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 245 calorías, proteína 36,8 g, carbohidratos 3,5 g, grasas 8,5 g, colesterol 104,5 mg, sodio 582,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Corte el lomo de cerdo, si es necesario, para que quepa en la olla de cocción lenta.
2.
Sazone con semillas de alcaravea y sal y pimienta al gusto.
3.
Vierta chucrut sobre el asado.
4.
Cocine a temperatura alta durante 1 hora, luego cocine a temperatura baja durante 5 a 6 horas.
5.
La temperatura interna del asado debe ser de al menos 145 grados F (63 grados C).
Comentarios de la receta Carne De Cerdo Y Chucrut Del Condado De Lancaster En Olla De Cocción Lenta
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