Name: Caramelo De Sal Marina Fácil De Anacardo
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla o margarina; 1¼ cucharaditas de sal marina Diamond Crystal®, cantidad dividida; 1 taza de azúcar; ¼ taza de agua; ¾ taza de anacardos picados en trozos grandes, cantidad dividida; ¾ taza de chocolate con leche chips o chocolate con leche picado

Prep: 5 mins

Cook: 8 mins

Aditional: 47 mins

Total: 1 hr

Porciones: 8

Rendimiento: 1 caramelo de disco de 9 pulgadas

Ingredientes

½ taza de mantequilla o margarina

1¼ cucharaditas de sal marina Diamond Crystal®, cantidad dividida

1 taza de azúcar

¼ taza de agua

¾ taza de anacardos picados en trozos grandes, cantidad dividida

¾ taza de chocolate con leche chips o chocolate con leche picado

Información nutricional

Por Ración: 356 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 38,7 g, grasa 22,7 g, colesterol 35,8 mg, sodio 575,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Unte con mantequilla los bordes superiores de una cacerola apta para microondas de 2 cuartos.

Agregue mantequilla, 1 cucharadita de sal marina Diamond Crystal®, azúcar y agua a la cacerola.

NO REMUEVA.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 a 8 minutos.

Verifique el cambio de color en el contenido.

Continúe calentando en el microondas a temperatura alta un minuto a la vez hasta que la mezcla comience a adquirir un color bronceado.

Debe observarla cuidadosamente y recordar: NO REVOLVER.

los anacardos picados en un círculo de 9 en una estera Silpat, papel pergamino o en una bandeja para hornear con mantequilla.

Con cuidado, vierta la mezcla líquida de manera uniforme sobre la parte superior de los anacardos.

10.

Inmediatamente espolvorear sobre las chispas de chocolate.

11.

Deje reposar durante 1 minuto para derretir el chocolate, Use una espátula para alisar el chocolate sobre toda la hoja de caramelo, Espolvoree los anacardos restantes y 1/4 de cucharadita de sal marina Diamond Crystal® por encima.

12.

Refrigere para que se enfríe por completo.

13.

Cuando esté frío, córtelo en pedazos del tamaño de un bocado.

14.

Guárdelo bien tapado en el refrigerador.