Preparar: 20 min
Cocinar: 10 min
Total: 30 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 403 calorías, proteína 25,5 g, carbohidratos 47,1 g, grasa 7,7 g, colesterol 133,2 mg, sodio 130,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Agregue la pasta linguini y cocine durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente.
3.
Escurra, reservando 1/4 taza de líquido.
4.
Caliente el aceite de oliva y el aceite de chile en un wok a fuego medio-alto.
5.
Mezcle los camarones, las vainas de guisantes y el ajo.
6.
Cocine y revuelva durante 2 minutos, hasta que los camarones estén casi opacos.
7.
Retire del fuego y reserve.
8.
Vierta el vino en el wok y deje hervir.
9.
Cocine hasta que se reduzca a 1/3.
10.
Regrese los camarones, los guisantes y el ajo al wok y agregue el agua de la pasta reservada.
11.
Continúe cocinando y revolviendo hasta que los camarones estén opacos.
12.
Retire el wok del fuego y mezcle la mantequilla, el jugo de limón y la albahaca.
13.
Mezcle con la pasta cocida para servir.
Comentarios de la receta Camarones Y Guisantes Dulces
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