Name: Camarones Fritos A La Mariposa
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de camarones grandes, pelados, desvenados y cortados en mariposa; 1 litro de agua; 1½ tazas de maicena; 2 huevos; 2 tazas de pan rallado fresco; 5 tazas de aceite para freír

Preparar: 25 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de camarones grandes, pelados, desvenados y cortados en mariposa

1 litro de agua

1½ tazas de maicena

2 huevos

2 tazas de pan rallado fresco

5 tazas de aceite para freír

Información nutricional

Por Ración: 795 calorías, proteína 33,5 g, carbohidratos 83,9 g, grasa 34,8 g, colesterol 265,5 mg, sodio 609,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la freidora o la sartén con aceite a 350 grados F (175 grados C), En un tazón grande, vierta agua y mezcle la maicena y los huevos, Sumerja los camarones en la mezcla y deje que se doren.

completamente revestido.

Luego rebozar los camarones en pan rallado.

Cubre bien los camarones con el pan rallado.

Mezcle la masa de maicena nuevamente.

Sumerja los camarones cubiertos de pan rallado nuevamente en la masa de maicena.

Enrolle los camarones en el pan rallado por segunda vez.

Repita para cada camarón.

Deje caer los camarones, uno a la vez, en el aceite caliente y cocine los camarones hasta que estén dorados.