Camarones Con Tomate Y Albahaca En Salsa De Mantequilla De Ajo

1.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

2.

Cocine el cabello de ángel en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté tierno pero firme al morderlo, de 4 a 5 minutos.

3.

Desagüe; mantener caliente.

4.

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio.

5.

Agrega los camarones; cocine y revuelva ocasionalmente hasta que los camarones estén opacos y bien cocidos, de 3 a 4 minutos.

6.

Transfiera a un plato caliente con una espumadera.

7.

Cocine el ajo en una sartén, revolviendo constantemente durante 1 minuto.

8.

Agregue la mantequilla restante, el aceite de oliva virgen extra, el tomate y la albahaca.

9.

Agregue los camarones.