Name: Camarones Con Cilantro Y Perejil
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 onzas de pasta cabello de ángel sin cocer (opcional); aceite de oliva; 1 libra de camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados; 1 cebolla picada; 10 tomates secados al sol, cortados en tiras; 4 dientes de ajo, picados; ½ manojo de perejil fresco picado; ½ manojo de cilantro fresco picado

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 onzas de pasta cabello de ángel sin cocer (opcional)

aceite de oliva

1 libra de camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados

1 cebolla picada

10 tomates secados al sol, cortados en tiras

4 dientes de ajo, picados

½ manojo de perejil fresco picado

½ manojo de cilantro fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 241 calorías, proteína 23,4 g, carbohidratos 25,1 g, grasa 5,4 g, colesterol 172,6 mg, sodio 370 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto.

Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la pasta cabello de ángel y vuelva a hervir.

Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado por completo, pero aún esté firme al morder, de 4 a 5 minutos.

Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agregue los camarones y la cebolla; cocine y revuelva hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 2 minutos.

Agregue los tomates secados al sol y el ajo.

Continúe cocinando hasta que los camarones ya no estén opacos en el centro y la cebolla se haya vuelto translúcida, aproximadamente 4 minutos.

Agrega el perejil y el cilantro, y vierte sobre la pasta para servir.