Camarones Al Limón Y Jengibre

Name: Camarones Al Limón Y Jengibre
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 9
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de camarones jumbo, pelados y desvenados; ½ taza de aceite de oliva; 2 cucharaditas de aceite de sésamo; ¼ taza de jugo de limón; 1 cebolla picada; 2 dientes de ajo pelados; 2 cucharadas de raíz de jengibre fresca rallada; 2 cucharadas de hojas de cilantro frescas picadas; 1 cucharadita de paprika; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; brochetas

Prep: 20 min

Cocinar: 6 min

Adicional: 2 h 4 min

Total: 2 h 30 min

Porciones: 9

Rendimiento: 9 porciones

Información nutricional

Por Ración: 286 calorías, proteína 31 g, carbohidratos 3,8 g, grasa 15,7 g, colesterol 230 mg, sodio 354,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una licuadora o procesador de alimentos, procese el aceite de oliva, el aceite de sésamo, el jugo de limón, la cebolla, el ajo, el jengibre, el cilantro, el pimentón, la sal y la pimienta hasta que quede suave.

Reserve una pequeña cantidad para rociar.

Vierta la mezcla restante en un plato, agregue los camarones y revuelva para cubrir.

Cubra y refrigere por 2 horas.

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Ensarte los camarones en brochetas, perforándolas una vez cerca de la cola y otra cerca de la cabeza.

Deseche la marinada.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla.

Asa los camarones de 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén opacos.

10.

Bañe con la salsa reservada mientras cocina.