Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Total: 35 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 371 calorías, proteína 22,7 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 28 g, colesterol 172,6 mg, sodio 714,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en un wok o sartén a fuego medio-alto hasta que casi humee.
2.
Agregue el ajo y el jengibre y saltee durante 30 segundos.
3.
Agregue la cebolla y caliente hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos.
4.
Agregue las zanahorias y el pimiento rojo y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 7 minutos.
5.
Vierta la leche de coco, la salsa de soya y la pasta de curry; revuelve hasta que la pasta de curry y la leche de coco estén bien mezcladas.
6.
Agregue los camarones.
7.
Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que los camarones estén de color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, de 3 a 4 minutos.
Comentarios de la receta Camarones Al Curry Rojo De Inspiración Tailandesa
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