Preparación: 30 minutos
Cocinar: 5 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Pele y desvene los camarones, dejando las colas.
2.
Use un cuchillo afilado y haga mariposas en cada camarón cortando la parte posterior del camarón, pero no completamente.
3.
Presione los camarones para que queden planos.
4.
Coloque la harina en un bol.
5.
Bate los huevos y la leche en un segundo bol.
6.
Coloque el coco en un tercer tazón.
7.
Pase los camarones por harina, luego sumérjalos en la mezcla de huevo; repetir una vez más.
8.
Enrolle suavemente los camarones cubiertos en coco, presionando para cubrirlos.
9.
Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
10.
Fríe los camarones en el aceite precalentado hasta que estén dorados, 2 a 3 minutos.
11.
Escurrir sobre toallas de papel y servir.
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