Prep: 5 mins
Cocinar: 35 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 3
Rendimiento: 2 a 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 415 calorías, proteína 62.6 g, carbohidratos 8,5 g, grasas 13,1 g, colesterol 480,4 mg, sodio 1290,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén seca, caliente la harina; revolviendo constantemente a fuego medio unos cinco minutos o hasta que se dore.
2.
Mezcle la mantequilla o la margarina con la harina dorada.
3.
Agregue la pasta de tomate, la cebolla, la sal, el chile, el caldo, las hojas de laurel, el tomillo y el perejil.
4.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente veinte minutos.
5.
Agregue los camarones; cocina durante 5 a 10 minutos, o hasta que los camarones se hayan vuelto rosados.
Comentarios de la receta Camarón Criollo I
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