Calabaza Espagueti Al Horno Con Carne Y Verduras

Name: Calabaza Espagueti Al Horno Con Carne Y Verduras
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 calabaza espagueti, cortada a la mitad y sin semillas; 1 libra de carne molida; ½ taza de pimiento verde cortado en cubitos; ½ taza de pimiento rojo cortado en cubitos; ¼ taza de cebolla roja cortada en cubitos; 1 diente de ajo picado; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubos al estilo italiano, escurridos; ½ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita de albahaca seca; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 2¼ tazas de queso Cheddar afilado rallado

Prep: 25 mins

Cook: 1 hr 25 mins

Total: 1 hr 50 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 399 calorías, proteína 27,2 g, carbohidratos 12,8 g, grasa 26,4 g, colesterol 100,2 mg, sodio 590,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Coloque la calabaza en una bandeja para hornear y hornee durante 40 minutos o hasta que esté tierna.

Retire del fuego, enfríe y desmenuce la pulpa con un tenedor.

Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una cacerola.

En una sartén a fuego medio, cocine la carne molida hasta que se dore uniformemente.

Escurra y mezcle el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla roja y el ajo.

Continúe cocinando y revolviendo hasta que las verduras estén tiernas.

Mezcle la calabaza rallada y los tomates en la sartén y sazone con orégano, albahaca, sal y pimienta.

Cocine y revuelva hasta que se caliente por completo.

10.

Retire la sartén del fuego y mezcle 2 tazas de queso hasta que se derrita.

11.

Transferir a la cacerola preparada.