Calabaza Bellota De Nana

1.

En una cacerola apta para microondas, vierta suficiente agua para alcanzar 1 1/2 pulgadas de profundidad.

2.

Coloque las mitades de calabaza con el lado cortado hacia abajo en el agua y perfore la piel con un tenedor varias veces.

3.

Microondas a temperatura alta durante 15 a 20 minutos.

4.

Escurrir.

5.

Espolvorear cada mitad con sal y pimienta al gusto.

6.

Coloque 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar morena en cada mitad.

7.

Ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta que la mantequilla se derrita.

8.

Mezcle la mantequilla derretida y el azúcar en la carne y sirva.