Name: Calabacines Al Vapor En Microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 calabacines, en rodajas; 2 tallos de apio, picados; 1 cebolla pequeña, picada; 4 champiñones frescos grandes, en rodajas; ½ taza de queso Cheddar rallado

Prep: 15 min

Cocinar: 6 min

Adicional: 2 min

Total: 23 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 calabacines, en rodajas

2 tallos de apio, picados

1 cebolla pequeña, picada

4 champiñones frescos grandes, en rodajas

½ taza de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 82 calorías, proteína 5,3 g, carbohidratos 5,1 g, grasa 4,9 g, colesterol 14,8 mg, sodio 111,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el calabacín, el apio, la cebolla y los champiñones en un plato apto para microondas.

Cubra el plato con una envoltura de plástico.

Cocine a temperatura alta hasta que las verduras estén al vapor y ligeramente tiernas, aproximadamente 6 minutos, Retire la envoltura de plástico del plato, revuelva las verduras, espolvoree queso Cheddar sobre las verduras y vuelva a colocar el plástico para sellar herméticamente.

Deje reposar el plato hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.

Revuelva las verduras para cubrir uniformemente con queso derretido.