Prep: 20 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 2 hrs
total: 3 horas 20 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 319 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 16,6 g, grasa 27,5 g, sodio 1239,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle el aderezo italiano, la calabaza amarilla, el calabacín, los tomates cherry y las cebolletas en un tazón grande.
2.
Cubra con una envoltura de plástico; deje marinar en el refrigerador durante 2 horas.
3.
Coloque una bandeja de verduras en un ahumador y caliéntela a 250 grados F (121 grados C) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
4.
Agregue astillas de madera.
5.
Transfiera las verduras marinadas a la bandeja, reservando exceso de aderezo en el tazón.
6.
Cocine las verduras, rociando cada 20 minutos con 1/3 del aderezo reservado, hasta que estén tiernas, aproximadamente 1 hora.
Comentarios de la receta Calabacín Y Calabaza Ahumados
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