Calabacín Relleno Libanés De Joy

1.

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C), Saque la pulpa de cada mitad de calabacín con una cuchara y deséchela.

2.

Acomode los calabacines en una fuente para horno de vidrio hondo.

3.

Revuelva 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de ajo picado y 1/2 cucharadita de pimienta en cada lata de caldo de pollo, Combine el pavo, el arroz y el ajo en polvo en una tazón grande; mezcle bien.

4.

Agregue 1 lata de caldo de pollo sazonado.

5.

Rellene cada mitad de calabacín con la mezcla de pavo.

6.

Coloque las mitades superiores sobre las mitades inferiores para que parezcan calabacines enteros.

7.

Vierta la segunda lata de caldo de pollo sazonado sobre el calabacín y en la fuente para hornear.

8.

Cubrir con papel aluminio.

9.

Hornear en el horno precalentado hasta que el arroz esté tierno y el calabacín suave, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.