Buñuelos De Manzana De Mamá

Name: Buñuelos De Manzana De Mamá
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 litro de aceite vegetal para freír; 1½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharada de azúcar blanca; 2 cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; ⅔ taza de leche; 2 huevos, batidos; 1 cucharada de aceite vegetal; 3 tazas de manzanas peladas, sin corazón y picadas; 1 taza de azúcar con canela

Prep: 20 mins

Cook: 15 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 24 porciones

Información nutricional

Por Ración: 118 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 17,4 g, grasa 4,9 g, colesterol 16 mg, sodio 98,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una freidora o sartén eléctrica a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Vierta la leche, los huevos y el aceite y revuelva hasta que estén bien mezclados.

Mezcle las manzanas hasta que estén distribuidas uniformemente.

Eche cucharadas de la masa en el aceite caliente y fría hasta que estén doradas por ambos lados, unos 5 minutos dependiendo del tamaño.

Freír en lotes más pequeños para que no se amontonen.

Retire del aceite caliente con una cuchara ranurada y escurra brevemente sobre toallas de papel.

Mezcle con azúcar de canela mientras aún está caliente.