Prep: 20 mins
Cook: 1 hr 10 mins
Total: 1 hr 30 mins
Porciones: 14
Rendimiento: 1 - Molde de tubo de 10 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
2.
Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas.
3.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y el clavo.
4.
Haga un hueco en el centro y vierta el aceite, los huevos, la papilla y el colorante rojo.
5.
Mezcle bien, luego agregue las nueces picadas.
6.
Vierta la masa en el molde preparado.
7.
Hornee en el horno precalentado durante 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
8.
Retire el pastel del molde mientras aún está caliente y congele inmediatamente.
9.
Para hacer el glaseado: en un tazón pequeño combine 1 taza de azúcar impalpable y 1 cucharada de jugo de limón.
10.
Revuelva hasta que quede suave.
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