Budín De Pan De Galletas Con Salchicha Y Natilla De Champiñones

Name: Budín De Pan De Galletas Con Salchicha Y Natilla De Champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharadita de mantequilla; 1 libra de rollo de salchicha de cerdo original Farmland®; 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos; 2 tazas de champiñones rebanados; 6 galletas cocidas, preferiblemente sobrantes, cortadas en trozos grandes; 1 ½ tazas de queso Cheddar blanco; ½ taza de perejil fresco picado; Sal y pimienta, al gusto; 6 huevos grandes; 1½ tazas mitad y mitad

Prep: 15 min

Cocinar: 30 min

Adicional: 10 min

Total: 55 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 749 calorías, proteína 31,9 g, carbohidratos 24,5 g, grasa 58,9 g, colesterol 321,2 mg, sodio 1362,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F y engrase con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, En una sartén grande, a fuego medio-alto, agregue la salchicha y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que esté dorada y casi cocida, aproximadamente 5 minutos .

Retire, dejando 1 cucharada de grasa en la sartén, y reserve.

Agregue la cebolla y los champiñones y cocine hasta que se doren, unos 5 minutos.

Retire de la sartén y deje que se enfríe un poco.

En un tazón grande, combine la salchicha reservada, la mezcla de champiñones y cebolla, las galletas, el queso cheddar y el perejil.

Mezcle para combinar y sazonar.

En un recipiente aparte, mezcle los huevos y la mitad y mitad.

Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de pan y revuelva para combinar.

Coloque en una fuente para hornear y deje reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente para permitir que la galleta absorba el líquido y se ablande, Coloque en el horno precalentado y hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que estén doradas y calientes.